发布时间:2022-08-31 03:31:38作者:软妹子阅读:次我要评论(0)
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1.周黑鸭
周黑鸭是武汉著名的鸭脖品牌,全国大街小巷都可以看到周黑鸭,周黑鸭家的鸭货颜色都比较黑 ,所以被大家戏称黑鸭。周黑鸭前味比较甜,但是入口大嚼之后,又有种麻辣的刺激感,就在辣味快要抵受不住的时候,重新咬上一口,口中的辣味就能很好地被甜味中和掉。
2.绝味鸭脖
绝味鸭脖连锁店可以说是开遍了大江南北,吃过的朋友们都会成为回头客。绝味鸭脖就如同它的名字一样,非常的辣,而且麻,而且还能够根据人们接受辣的程度分为了几个等级。有五香的,微辣的,巨辣的,能吃辣的朋友就可以尝试这一种,能够极大满足人们对辣味的追求。
3.留夫鸭
有三大类产品(餐桌、附件、素食)三种口味(不辣、微辣、重辣)总共品种达到60种以上,并且不断推出季节性食品,保证门店的品类容量,最大限度满足各个阶层的顾客在熟食食品方面的需求。用三十余种中草药烹制出美味健康的风味小吃,其以麻、辣、香、甜为主要特色,以不添加任何色素、亚硝酸钠、防腐剂为生产原则。
4.煌上煌
煌上煌卤味主要覆盖了鸭类副产品,而且大部分是以肉类为主,因此非常适合买回去作为家常菜又或者下酒菜。煌上煌酱鸭,它的卤制品主要是以酱香味道为主,适合绝大部分不爱吃辣的人。当然在系列产品中也有辣味道的可以进行选择。
5.久久鸭
包含鸭脖,鸭翅,鸭舌,鸭掌,鸭肠,锁骨,豆干,毛豆等酱卤类肉制品、卤制豆制品。作为鸭脖子行业的领头羊,正宗奇香派的代表,久久丫早已家喻户晓,成为老百姓们休闲零食的首选,尤其是在上海、江浙等地,只要一提到鸭脖子,别人马上会说就吃久久丫。
6.精武鸭脖
精武鸭脖是湖北武汉最有名的传统小吃,因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比,所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃,仅在精武路一带就有十几家店。如今,精武鸭脖在全国各地随处可见,并且形成一些新的流派。
7.小胡鸭
产品主要原材料为江汉平原湖区散养荆江土麻鸭,经过严格的检验检疫,采用机械化生产,以传统卤制工艺,融现代杀菌工艺技术,辅以30多种名贵中药材精制而成,小胡鸭系列产品具有香醇、鲜美、香脆、不油腻的特点。主导产品为小胡鸭及小胡鸭下属香辣、香酥、五香三大系列产品。
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